همه از خواص و فواید عسل میگویند و این روزها به دلیل گرانی و استقبال بسیار از این ماده غذایی، متاسفانه عسلهای تقلبی زیادی هم در بازار پیدا میشود...
اما شما چگونه میتوانید عسل اصل و خوب را از عسل تقلبی تشخیص بدهید؟ روشهای زیادی که در حقیقت به افسانه شباهت دارد، در اینباره شنیده میشود. مثلا میگویند اگر عسل شکرک بزند، تقلبی است یا اینکه رنگش باید کهربایی باشد یا اینکه اگر آن را در ظرف بریزیم، نباید رشتهاش قطع شود، اما باید گفت که هیچ کدام از این روشها، برای تشخیص عسل اصل از تقلبی، جواب نمیدهد.